Les fruits oubliés de l’arbre: rencontre avec Raphaël Colicci

Raphaël Colicci est à la fois unique et multiple : agriculteur botaniste, kinésithérapeute innovant, hyperactif agitateur d’idées et de projets, utopiste concret … Avec son épouse Babeth il a créé à Saint-Privat dans l’Hérault un jardin extraordinaire, décliné en multiples conservatoires des plantes méditerranéennes : plus de 1400 espèces différentes, la plupart méconnues voire tombées dans l’oubli … sauf de lui, qui nous fera partager sa chaleureuse passion pour les arbres aux fruits oubliés de sa « ferme qui soigne« .
 
Discutante : Mariette Gerber, spécialiste de l’alimentation méditerranéenne, experte à l’ANSES.
 
 

Les fruits de « La ferme qui soigne »

 
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