Si le compostage existe depuis longtemps, les systèmes de méthanisation, consistant à exploiter la chaleur et/ou les gaz issus de la fermentation de matières organiques, sont plus récents. Et l’usage des déchets verts ou des boues de station d’épuration pour en faire des engrais agricoles est encore expérimental.

Un grand potentiel, qui suscite encore quelques questions…

avec
Jean-Philippe Delgenès et Dominique Patureau (INRA de Narbonne)
Frédéric Pereira (PNR du Haut-Languedoc)
Jean-Michel Richeton (SEVEN)

Animation :
Vincent Tardieu, journaliste et écrivain scientifique