Éco-dialogues 9 - Bruno PARMENTIER

Bruno PARMENTIER

Ingénieur des mines et économiste, après une carrière dans la presse et l'édition, Bruno PARMENTIER a dirigé pendant neuf ans l'Ecole supérieure d'agriculture d'Angers (ESA).

Désormais consultant spécialiste de l'agriculture et l'alimentation, il est un fervent défenseur du concept d’agriculture «écologiquement intensive».

BIBLIOGRAPHIE

Nourrir l'humanité. Les grands problèmes de l’agriculture mondiale au XXIe siècle, Seuil, 2008,
Manger tous et bien, Seuil, 2011.


Fiche mise à jour le mercredi 30 janvier 2013.
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